
Das Hirschen-Team
Gemeinsam sind wir stark!

Elsbeth und Hanspeter Zwicky
Besitzer

Thomas Zwicky
Geschäftsführer
Dipl. Restaurateur / Hotelier HF

Géraldine Schleicher
Dipl. Restaurationsleiterin

Werner Schrenker
Dipl. Küchenchef
Berufsbildner

Ralph Huber
ehem. Küchenchef Teilzeit
Webdesign

Melanie Machalek-Breiter
Restaurationsfachfrau
Dipl. Sommelière

Maggie Karner
Restaurationsfachfrau

Annkatrin Sahm
Restaurationsfachfrau

Alex Peter
Restaurationsfachfrau Teilzeit

Louise Bosshardt
Auszubildende im 3. Lehrjahr

Lorenz Stewart
Auszubildender im 2. Lehrjahr

Makunthan Maheswaran
Koch

Maria Couthino Gonzalves
Frühstückservice und Housekeeping