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Das Hirschen-Team
Gemeinsam sind wir stark!

Elsbeth und Hanspeter Zwicky
Besitzer

Thomas Zwicky
Geschäftsführer
Dipl. Restaurateur / Hotelier HF

Géraldine Schleicher
Dipl. Restaurationsleiterin

Werner Schrenker
Dipl. Küchenchef
Berufsbildner

Melanie Machalek-Breiter
Restaurationsfachfrau
Dipl. Sommelière

Annkatrin Sahm
Restaurationsfachfrau

Claudia Eberhart
Restaurationsfachfrau

Makunthan Maheswaran
Koch

Lorenz Stewart
Auszubildender im 3. Lehrjahr

Dominik Rippstein
Auszubildender im 1. Lehrjahr

Alex Peter
Restaurationsfachfrau Teilzeit

Maria Couthino Gonzalves
Frühstückservice und Housekeeping
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